秋田の旨い物レシピの記事一覧

秋田バター餅もどき

ボウルとレンジで超簡単おやつです

超簡単♪秋田バター餅もどき?
    切り餅   3切
    卵黄    1個分
      バター   (マーガリン可)20㌘
      砂糖    大さじ2~3
      片栗粉   大さじ2

耐熱ボウルに切り餅を入れてラップをして2~3分柔らかくなるまで加熱、柔らかくなったら、バター、砂糖を入れヘラで練るように混ぜて、混ざったら卵黄を加えてさらに練り上げる。

餅の入ったままのボウルに片栗粉を入れて一口サイズに丸めていけば出来上がりです。

秋田の旨い物レシピ

ぷちぷち食感!とんぶり和風ドレッシング

ぷちぷち食感!とんぶり和風ドレッシング
とんぶりの ぷちぷち食感がたまらない!
どんな野菜にも合う 和風ドレッシングです
お豆腐にも合う
 
とんぶり    大さじ 3
醤油      大さじ 1
酢       大さじ 1
砂糖      小さじ 1/2
オリーブオイル 大さじ 2
 ○すりごま(白)  小さじ 1
写真材料をボールに入れ、よく混ぜ合わせる。
写真野菜にかける直前に、※すりごま(白)を加える。
コツは無いです~ よく混ぜる だけ!!
お店で食べた サラダ に、とんぶり がトッピングされていたのが美味しくて~
ドレッシングに入れました。

秋田の旨い物レシピ