秋田バター餅もどき

ボウルとレンジで超簡単おやつです

超簡単♪秋田バター餅もどき?
    切り餅   3切
    卵黄    1個分
      バター   (マーガリン可)20㌘
      砂糖    大さじ2~3
      片栗粉   大さじ2

耐熱ボウルに切り餅を入れてラップをして2~3分柔らかくなるまで加熱、柔らかくなったら、バター、砂糖を入れヘラで練るように混ぜて、混ざったら卵黄を加えてさらに練り上げる。

餅の入ったままのボウルに片栗粉を入れて一口サイズに丸めていけば出来上がりです。