白梅「ウメ」

花言葉  :  高潔な心、澄んだ心、忠実、独立、忍耐、忠実、厳しい美しさ、あでやか、気品、上品、

バラ科サクラ属の落葉高木、またはその果実のこと。花芽は桃と異なり、一節につき1個となるため、桃に比べ、開花時の華やかな印象は薄い。毎年2月から4月に5枚の花弁のある1cmから3cmほどの花を葉に先立って咲かせる。花の色は白、またはピンクから赤。葉は互生で先がとがった卵形で、周囲が鋸歯状。

white-apricot 紅梅 

《12月27日の誕生日の花、花言葉》
シネラリア・・・・常に快活、望みある悩み、喜び
ヤツデ・・・・・・分別
コギク・・・・・・貞節
ストロベリー・・・尊重、愛情、誘惑、甘い香り、幸福な家庭、無邪気
パンジー・・・・・物思い、思想、思案する、私を思ってください、私はあなたを思う、思い出、記念品、純愛

梅の果実レシピ

写真

梅の実シロップ 

材料: 青梅、氷砂糖、はちみつ
【さくっとマクロビ】青梅の下処理 

材料: 青梅、爪楊枝や竹串などの、先が若干尖ったもの、清潔な布巾
*梅干し・南高梅を昔ながらの漬け方で* 

材料: 梅干し(完熟南高梅)、粗塩、焼酎、赤紫蘇、粗塩
青梅とオニオンの塩漬けビクルス 

材料: 青梅、リンゴ酢、塩、サラダオニオン
和歌山南高梅★冷凍梅で梅酒を漬けよう 

材料: 南高梅(4L・20個位)、氷砂糖、果実酒用ブランデーベースリキュール
完熟南高梅ソース 

材料: 完熟梅、上白糖
キズのあった青梅で塩漬け梅 

材料: 青梅、塩