どぶろくの初しぼりだ。

昨年暮れに仕込んで置いたのだ

一昨年は失敗してしまったから十分に気を付けて仕込んで置いた。

昨年はまずますだったがこの度はと思い念には念入れて仕込んだ。

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その経過は どぶろく作り再挑戦